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Apple pie con queso
Receta 40 min preparación

Apple pie con queso

Varias personas - Elaborado - Tiempo: 40 minutos
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Varias personas

Elaborado

Ingredientes

Para Varias personas

1 rollo de masa de hojaldre refrigerada (de 260 g)
1 manzana roja
3 tarrinas pequeñas de Burgo de Arias 0% 72 g
miel
un puñado de nueces
1 huevo
1 cucharada de mantequilla (15 g)
1 cucharada de azúcar (15 g)
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Preparación

1. Precalienta el horno a 200ºc y mientras coge temperatura saca la lámina de hojaldre del envase y extiéndela en la bandeja de horno junto con su papel vegetal.
2. Dobla los 4 bordes 1 o 2 cm hacia adentro, de forma que nos quede un rectángulo. Comprueba que los bordes queden bien fijos.
3. Pincha con un tenedor la base para que no suba y pinta con huevo los bordes para que queden bien doraditos. Hornea unos 15 minutos.
4. Pasado ese tiempo sácalo del horno y déjalo enfriar.
5. Ahora unta el hojaldre con la miel.
6. Corta una tarrina de queso fresco en láminas y colócalas encima de la miel bien extendidas.
7. Lava la manzana, córtala a la mitad y retira las semillas. Córtala en láminas finas y extiéndela por encima del queso cubriéndole como una sábana.
8. Ahora coloca unos trocitos de mantequilla por encima, espolvorea con azúcar y hornea otros 10 minutos.
9. Echa por encima un puñado de nueces peladas y desmiga otra tarrina de queso fresco por encima. Termina la tarta con un chorrito generosos de miel por encima.
Lista para comer
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