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Dim sum de Burgo de Arias
Receta 35 min preparación

Dim sum de Burgo de Arias

2 personas - Elaborado - Tiempo: 35 minutos
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Esta receta sirve para 3 unidades por cabeza

2 personas

Elaborado

Ingredientes

Para 2 personas

6 obleas de pasta para gyozas
1 puñado de setas en conserva de bote
2 tarrinas de Burgo de Arias Original 72 g
1 puñado de rúcula
sal
aceite
unas hojas de lechuga para la base de la vaporera
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Preparación

Esta receta sirve para 3 unidades por cabeza
1. Corta el queso en daditos muy pequeños y échalos en un bol. Después pica las setas escurridas y la rúcula. Mézclalo todo bien.
2. Echa una cucharada del relleno en el centro de cada oblea, calculando que sobre como 2 cm a cada lado para luego poder cerrarla bien.
3. Cuando estén todas rellenas, unta con agua los bordes y dóblalas a la mitad. Luego ve doblando los bordes con pequeños pliegues para sellarla bien.
4. Para terminarlas, pon un poco de aceite en una sartén grande y dora ligeramente por la base. Después vierte 100 ml de agua y tapa, dejamos cocer 2 minutos.
Lista para comer
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