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Receta 20 min preparación

Ensalada de Quinoa con Queso Fresco y Verduras

2 personas - Fácil - Tiempo: 20 minutos
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2 personas

Fácil

Ingredientes

Para 2 personas

Burgo de Arias Original
quinoa (100 g)
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
tomates cherry amarillos
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Preparación

1. Pon agua a hervir y coce la quinoa. Cuando ya esté lista, déjala enfriar y mientras tanto, prepara los otros ingredientes
2. Pica la cebolla, los pimientos y los tomatitos cherry
3. Cuando se haya enfriado la quinoa, mezclala con las verduras
4. Por último, el paso final: corta el Queso Burgo de Arias en trozos grandes y mezclalos con el resto. Aliña con sal y pimienta al gusto y...¡a comer!



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