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Pizza de jamón ibérico, queso e higos
Receta 20 min preparación

Pizza de jamón ibérico, queso e higos

Varias personas - Fácil - Tiempo: 20 minutos
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Varias personas

Fácil

Ingredientes

Para Varias personas

1 rollo de masa de pizza fresca de 260 g (ya tiene forma redonda)
1 paquete de Suaves Lonchas de Burgo de Arias 125 g
1 bote de tomate frito (de 260 g)
higos secos al gusto
5 hojas de albahaca fresca
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
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Preparación

1. Precalienta el horno a máxima temperatura.
2. Saca la bandeja del horno y coloca la masa de pizza estirada con el papel hacia abajo para que así no se pegue la pizza a la bandeja.
3. Con ayuda de una cuchara, echa la salsa de tomate y repártela por la pizza dejando los bordes de 1 cm sin salsa.
4. Coloca encima del tomate las lonchas de queso esparcidas de forma que ocupen toda la superficie.
5. Corta en trocitos pequeños o en lonchas más grandes el jamón serrano (esto depende de gustos) y repártelos por encima del queso.
6. Corta el/los higo/s en cuartos o a la mitad y repártelo por toda la pizza.
Por último, añade las hojas de albahaca fresca por encima y echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
7. Baja el horno a 200ºc y hornea la pizza hasta que la masa esté dorada. Mínimo necesitará 8 minutos, pero se puede ir mirando porque probablemente necesite más.
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