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Receta 40 min preparación

Quiche de Espárragos y Cherries

2 personas - Elaborado - Tiempo: 40 minutos
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Para esta receta necesitarás moldes redondos pequeños

2 personas

Elaborado

Ingredientes

Para 2 personas

Burgo de Arias Original
masa quebrada
8 tomates cherry
nata (75 ml)
2 huevos
espárragos verdes (150 g)
sal
pimienta
tomillo
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Preparación

Para esta receta necesitarás moldes redondos pequeños
1. Corta los tomatitos cherry y espárragos y sofríelos 3 minutos
2. Coloca la masa en los moldes y con un tenedor agujerea la masa ligeramente para que no suba. Hornea la masa 15 minutos a 180º
3. Después, bate los huevos y añade poco a poco la nata
4. Agrega la sal, la pimienta y el tomillo al gusto
6. Corta el queso Burgo de Arias en trozos pequeños en forma de cuadraditos
7. Finalmente, primero coloca los tomates cherry y espárragos en los moldes, seguido por el queso y finalmente la salsa.
8. Hornea 25 minutos a 180º
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