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Saquitos de queso con frutos secos
Receta 30 min preparación

Saquitos de queso con frutos secos

Varias personas - Elaborado - Tiempo: 30 minutos
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Varias personas

Elaborado

Ingredientes

Para Varias personas

4 láminas de pasta filo refrigerada
3 tarrinas pequeñas de Burgo de Arias Cabra 70 g
2 cucharadas de frutos secos (30 g)
4 cucharadas de mantequilla (45 g)
cebollino para atar los saquitos de queso y para decorar
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Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºc y mientras, derrite unos segundos la mantequilla en el micro.
2. Pon una lámina de pasta filo encima de la otra y úntalas con mantequilla. Si no tienes pincel puedes hacerlo con una servilleta impregnada en la mantequilla. Divide la masa en 4 cuadrados y corta con ayuda de un cuchillo. Repite el proceso con las otras dos láminas.
3. Tritura los frutos secos y mézclalos bien con dos tarrinas de 70 g de queso de cabra hasta que sea una masa.
4. Pon una cucharada de esta mezcla en el centro de cada cuadrado. Cierra cada uno de ellos juntando hacia arriba las cuatro esquinas como si fuese un saquito. Para atarlo ayúdate de una ramita de cebollino. No llenes mucho los sacos porque si no pueden estallar cuando los cocines en el horno.
5. Pinta cada saquito por fuera con la mantequilla fundida que te ha sobrado antes.
6. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal y coloca los saquitos con espacio entre ellos.
7. Hornéalos durante 10 minutos, aunque es mejor que vayas controlándolos hasta que estén bien doraditos.
Lista para comer
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