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Receta 30 min preparación

Tomates Rellenos de Carne, Verdura y Queso Fresco

2 personas - Fácil - Tiempo: 30 minutos
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2 personas

Fácil

Ingredientes

Para 2 personas

Burgo de Arias Original
2 tomates
carne picada (150 g)
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cucharada de tomate concentrado
sal
pimienta
oregano
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Preparación

1. Vacía los tomates y reserva el relleno para utilizarlo mas tarde
2. Pica el ajo, la cebolla y el pimiento
3. Dora un poquito la cebolla y el ajo en una sartén con un poquito de aceite
4. Mete el pimiento picado y agrega el relleno de los tomates en la sartén con el sofrito. Remueve todo para que se mezcle bien
5. Añade la carne y salpimenta al gusto. Después agrega el tomate concentrado y vuelve a remover para que la carne coja el sabor del tomate y se mezcle bien con las verduras
6. Pon mas pimienta al gusto para darle un poco mas de saborcillo a tu plato
7. Rellena los tomates con la carne y verduras dejando un poco de espacio para el riquísimo queso Burgo de Arias
8. Corta el queso Burgo de Arias en taquitos y colócalos encima de la carne
9. Hornea 20 minutos a 180º como último toque a tu obra maestra
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